卫若怀叹气, “菱角看起来不少, 谁知一捣碎没多少。也只能再买了。”
杜三妞暗暗翻个白眼, 你还想怎样？菱角都快被你采绝种了。不过这话也就在心里想想, “其实勾芡, 做凉皮啊, 用绿豆粉最好。”
“这样啊。那明天叫人去买绿豆。”卫若怀非常认真的点头。
杜三妞一脑门黑线, 她想听的不是这些呀，“这里也有人种葛根。葛根你大概不知道，东汉时期有个人写的书里面记载了葛根的功效, 具体内容我不太记得，只记得一句，北人参南葛根。可以像藕粉一样冲泡着喝, 而且葛根粉和藕粉比菱角粉更适合送人。”所以, 放过菱角吧，她明年还想吃呢。
“谢谢三妞。”卫若怀满心感动, 就是不说“早知道我就不摘菱角”的话, “那我回头在送去京城的节礼中加一份藕粉和葛根粉, 外祖父他们收到想必非常高兴。”
杜三妞不禁扶额, 顿时觉得心好累, “卫小哥, 像你今天这种采法，连着两年河滩上的菱角就绝收了。如果没人种。”
“不会啊。”卫若怀道：“三妞，你放心, 他们采菱角的时候我一直在旁边看着他们漏掉不少。”事实上四人采菱角时卫若怀反复强调, “稍微留点种够村里人明年打牙祭的就好了。”
“如果三妞姑娘要做菱角粉，没有菱角可怎么办？”当时一丫鬟这么问。
卫家大少想都没想，“我给她买。”话音落下，四人不约而同地“嗤”一声——阴险！
如今再听他这样忽悠杜三妞，卫家的老老小小男男女女都忍不住同情三妞，上辈子到底做了多少缺德事，今生才会被他们家这位主儿缠上啊。
卫若怀把话说到这份上，杜三妞哪能揪着不放，何况她又不想下水查看水底下是否还有菱角。于是回自个家做她未完成的菱角糕。
杜三妞前天采菱角回来，累得腰酸手疼，午饭都是丁春花做的。昨天把菱角洗干净，和她娘两人又把菱角捣碎，等滤出菱角粉，娘俩累得往椅子上一瘫，晌午饭凑合着吃点，晚饭直接喝面疙瘩汤。
杜发财见院子里晒不少菱角粉，非但没嫌弃晚饭，还说：“菱角放个三五天又不会坏，你们这么着急干嘛啊。”
“趁着天气好一次收拾出来省事了。”丁春花这么说，杜三妞自然没意见。然而她不过上午歇半天，出来隔壁就变天了。
杜三妞有气无力地回到家，就同她娘嘀咕：“卫小哥把属于全村的野菱角全摘他家去，居然没人出来说他做事不地道。娘，卫老给村里银子了？”
“卫老不知道。”丁春花边补麻袋边说：“你早上吃过饭在屋里睡觉，我之前去隔壁挑水的时候见井旁边放两大盆菱角，还以为谁送的。没等我问，卫老就说他大孙子今儿跟犯了病似的，一早就带人去采菱角。”顿了顿，“至于村里那些事多的人，不知多想攀上卫家，可惜卫老对谁都一样。菱角也不是他们种下的，他们若是知道卫小哥想要菱角，指不定得自个摘了送过去。”
杜三妞猛地想到前天上午摘荷叶时，村里某些人的德行，可不是么，“娘，帮我烧火。”调好加大米粉、糖、油和枸杞的菱角糊，三妞就把菱角糊倒入抹了猪油的碟子里，整整四碟子，放到锅里蒸。
丁春花没吃过菱角糕，见此放下手中的活，“你干么去？”
杜三妞去卫家的时候看一眼太阳，十一点的样子，如今快正午了：“做饭啊。”大锅里蒸着菱角糕，三妞便去地里摘两个茄子，回来却不是做油焖茄子。而是把三个皮开裂的馒头切成片，放到蛋液种浸泡片刻，再放到油锅里炸。炸至金黄的馒头片盛出来，杜三妞凑着油锅做油焖茄子，最后用开水泡两碗紫菜虾米汤。
丁春花见她闺女一个月才给段家三四个食谱，误以为闺女想不出新吃食，尝到菱角糕和香、酥脆的馒头片，又开始担心照着这个吃法，她早晚得比卫若愉还胖。
事实上，不是杜三妞不想把食谱卖给他姐夫，而是卫若怀说，京城王爷没有的食谱别拿出来给段家。如果杜三妞上辈子听到这句话，一准对卫若怀嗤之以鼻孔，当自个是谁呢。
怎奈她今生所在的是君要臣死，臣不得不死的封建社会。杜三妞不想给她和段家招惹麻烦，便听卫若怀的话。
早两天听卫若怀说叫花鸡的做法年后再给京城，三妞背着爹娘偷偷找过卫若怀一次，问他为什么。
卫若怀的回答是：“给大皇子一个你才尽的假象啊。”顿了顿又说：“你现在十一岁，京城的皇子除了稀罕你的食谱不会想些别的。可是若你一直为大皇子提供食谱，等你到十五六岁可以参加选秀的年龄，你觉得京城的皇子会放过你么？”
杜三妞当时脸色煞白，下意识攥住卫若怀的胳膊，不安道：“我不想去京城。”
“有我，别怕。”卫若怀写的“拿下杜三妞”计划书里详细记着每一步，自然不会漏掉眼红杜三妞才能的人，“以后做什么新鲜吃食，把做法写给我，我瞧着哪个最简单就给大皇子哪个。你给段家的食谱照着我的来。如果你信我的话。”
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